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2010年9月15日 星期三

Blue Smoke Bar-B-Que ~ 跟醫生的一席話

八月上旬.晴

故事是這樣的,某仁兄平日好地地,但發起神經來,不是人咁品。看醫生,給斷定了有「精神病」。在不斷的療程中,沒有什麼進展,還是那麼的「精神病」。但在治療當中,給他發現了原來醫生也有幾聲咳,而他,雖然有「精神病」,但對咳嗽治療有點心得。一日,病人約好醫生,看看情況怎樣,選了在這裡吃午飯。


看環境,已知是casual dining


跟樓下Bistecca同一集團,這裡的裝修格局也是入型入格。門口的電子遊戲機及吹波糖機,以至檯上的紅綠Tabasco,在在提醒閣下,這裡只是casual dining的地方。訂位時已經選了最埋邊的位置,當然了,傾密計也不宜在場中間的,有什麼「頭暈身慶」、情緒激動再傷及無辜就不好了。這裡的四人座大疏化卡位,二人用當然是舒適好坐,但在埋邊,空調較弱,也是熱熱的。


角落的沙發位,舒服,但空調略不足



至於吃什麼,已經鎖定了釀墨西哥辣椒Jalapeno烤羊肋骨。這裡有各種類的午市套餐,主菜連自助頭盤、自助甜品再加一杯任添的飲品,一百多至二百有找,相當划算。但吃a la carte,沒飲品,也要二百多,相差也太遠了吧。唯有忍痛放棄了部份「目標食物」,從「Kettle Lunch」及「BBQ Lunch」兩項下各選一個。

午市套餐是划算得不能抗拒



先去自助頭盤吧那邊走走,散散心吧。食物一字排開,多是大堆頭式的美式食物,如紅腰豆沙律、凍野米飯沙律、釀紅椒、長通粉沙律、青豆沙律等等等等,其實求其拿一碟,也都會吃得飽。就求其的一樣拿一點,放在碟上,紅色、黃色、綠色都有一點,看上去,也豐富一點。

比較起食物,其實那些煲更吸引!



最好吃的就是那個蛋黃醬沙律釀蛋,蛋黃醬酸酸膩膩的,配合蛋白來吃,就剛剛好了。但要小心,多好吃也只吃半只好了,很划的。黃色的是粟米,辣辣的,幾醒胃。綠色的是青豆,是很好的comfort food,吃得很舒服的。以為用紅色的蕃茄粒去伴烤粟米片吃,誰不知蕃茄粒沒有什麼味道,水水的。烤粟米片也腍腍的,棄之,也不可惜。

最好吃是蛋黃醬沙律釀蛋


在「Kettle Lunch」一欄中選了New Orleans Seafood Gumble,是一款湯羹,也是鬼佬comfort food的一種,清楚記得,每逢在彼邦喝得大醉時,第二天吃這個,就是很不錯的「解腸汁」,是日的醫生,也該喝喝這個。口感是又厚又濃郁,沒有什麼海鮮的味道,卻有一點點的苦味,加上顏色曖曖昧昧的,吃了幾口,大家也停手了。

兩個字:「難吃!」



還好,在「BBQ Lunch」一欄中有心水項目,就是Lamb Ribs。而這裡的烤羊肋骨也好吃的,肉質雖然不算軟熟,因為鬼佬烤骨,大多是pat一堆醬上面,烤完又烤,肉多是烤得有點乾硬的了。但味道帶羶香,最最最吸引人的就是夾上一層厚厚的羊油脂,吃起來上,甘腴無比,配上這裡帶點甜味的秘製醬汁,非常好吃。午餐份量只是半份,剛好,再多也吃不完的了,是值得推薦的一味。


烤羊肋骨是心水

豐腴美味,必吃!



雖然已不想再吃,也看看有什麼甜品吧。其實都沒有什麼好選擇,都是細細件的cake,隨手揀了brownie糖霜蛋糕甜馬仔各一件。每款吃了一點點,味道也只一般,也甜得很,相當也是「真」甜魔才可以吃完整件。我等非甜魔,吃四份一已經縑吃多了。

吾非甜魔,每件吃四分一,都嫌多



飲品方面,可以選冰茶、lemonade又式是Arnold Palmer(冰茶溝lemonade)。要了lemonadeArnold Palmer,前者正常,後者難飲,總括而言,兩杯也沒有什麼味道,不如喝清水,還好。當然,如果之後是沒有工作的話,會喝啤酒。在這等pub feel的地方,來一杯啤酒也是正頭正路。

兩杯都難飲,其實飲水還好



談了很久,病人瞭解到醫生咳嗽的原因,也都提供了一些心得及辦法。側聞醫生是日又「咳咳地」,在此謹祝其早日康復



評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&1/2
服務:&&&1/2
環境:&&&1/2

餐廳資料:
Blue Smoke Bar-B-Que
中環蘭桂坊15-16號
協興大廈3樓
2816 9018

2 則留言:

  1. 「精神病」。
    知道自己有病已經是好徵兆。
    最近都有和這個病交手的經歷,才感到我們對這個病的認識實在太少了。

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  2. 咳嗽初起,要狠狠地服西藥(有強烈副作用如口乾、渴睡等); 甚麼中藥及自然療法對我沒用。拖延會咳到掉肺。
    感霧就服威示忌,是友人贈的偏方;試過也可以。
    精神病既簡單又復雜, 在香港約有600萬個病案; 所為醫好的,會復發; 唔知道有病,或唔理佢那些,又快活到80歲。正尋良方...

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