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2014年12月4日 星期四

翠亨村 ~ 得閒飲茶


十月上旬·轉冷

跟朋友飲茶,地點在銅鑼灣區,最後來了這裡。當中有兩大原因,首先是雖然在這裡辦了不少飯局,但卻很少試這裡的點心。加上店子最近推出任點任食的午市廣東點心,以這個品牌的出品就算做了放題也應有一試的價值。

環境不錯的地方

店子在利舞台頂樓,如選靠邊的座位,居高臨下,景致很不錯。十二時半到來,已坐滿了逾半舖面。一時過後,店子也已全滿。據云在時局影響下,店子在十月及十一月生意只一般。但看來現在是好了不少,或者「任點任吃」四字的魔力也真太大。

「任點任吃」四字的魔力,真不小


另一原因就是想起這裡的叉燒,所以雖然還在剔點心紙,但率先來一客皇牌叉燒鴛鴦拼。其實就是以兩種來自不同地方的豬肉去製作叉燒,當中傳統的一款用上枚頭豬肉的當然鬆化香甜,絕對是萬人迷。另一邊箱就是以日本黑豚肉為材,肉地肥瘦相間,肉質鬆化也好吃。雖然說到底我是喜歡傳統叉燒多一點,但這個安排至少有新鮮感。

用上兩款產地不同的豬肉作食材

還是傳統一類較合心意

任點任吃三十多款點心,而在安排上勝在由一件起也有得點,如燒賣是一粒,腸粉的最低消費是一條,叉燒包是一個。二人都想吃就點兩個,免卻平時要硬啃剩下點心之煩惱,乃德政。至於點心水準,看蝦餃的賣相已知是不馬虎,熱度足而蝦餃皮不散,蝦爽而肉鮮,也是平日的水準。腸粉也夠熱,不過皮略厚。要了陳皮牛肉腸,餡料反而做得不錯。

有水準的蝦餃

腸粉的皮是厚了一點點

除了原有的點心,任吃的餐牌上也有新出品的項目,就如一味薑蔥牛肉角。其實就是山竹牛肉的「餃子版」,夾起薑絲及蔥絲同吃,也不錯。炸物都脆口,椒鹽豆腐粒尤其出色。表面乾身而內裡嫩滑,丁方小粒的也不會令人吃得太飽。是日吃了好幾款點心,俱交足功課。

薑蔥牛肉角是新項目

很不錯的椒鹽豆腐粒

臨尾,當然也要來一籠紫薯豬仔包。只要看看網上各平台有關這裡的報導,就知道此品真的如叉燒般也差不多是店子的招牌項目。所以在這裡吃東西點此品,是常識吧。難得的是趣緻的賣相以外,包本身是鬆軟而紫薯餡甚香甜,是有水準的甜點。

怎說也好,要來一籠豬仔包

任點任食的午市廣東點心每位$148,是日再另加雙併叉燒及豬仔包各一客,每人就是二百多,已吃得飽至動不了。周一至周四由11時開如可吃至下午3時,我想是沒有什麼人不會吃至本利歸還的。

結論:值得懷念


評分:(以5個&為滿分)
食物:&&&&
服務:&&&&
環境:&&&&

餐廳資料:
Tsui Hang Village
銅鑼灣波斯富街99號
利舞臺廣場22樓
2409 4822

相機及鏡頭:
Sony A6000
SEL50F18
SEL1670Z

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