九月下旬·晴
不知何時開始，在周末找個好地方吃早午餐是不少香港人的重要事情。我們這一家也不例外，連續幾個星期也吃了幾頓滿意的，當中包括這裡。這裡也不用我多介紹，是法籍米芝蓮二星大廚Akrame Benallal主理的店子，而這裡掌廚的就是他的得意門生Thibault Gilardi，值得投信心一票的。
Chef Thibault
輕鬆隨意的地方
比較起隔鄰的Restaurant Akrame，這裡的氣氛就更輕鬆隨意。店面不大，反而半開放式廚房就在顯眼處。我們一家三口就坐正其對面，只見廚房團隊在忙碌工作中。當然對於小朋友來說，最吸引的就是出色的麵包籃，加上自家製的果占及牛油，轉眼已吃得要追加。
好吃的一再追加的麵包籃
選好了主菜，在等候前菜之時，最好就是來點喝的。一家三口也有三個不同的選擇，我就要啤酒，牛魔至小姐就是香檳，而牛魔王小子就當然喝果汁。只需要另加$38，竟可以轉為Chef Akrame品牌的冷榨果汁，那當然沒懸念，小朋友就喝那個。
大人們喝的是香檳
小朋友喝的冷榨果汁
前菜五款，任添任吃。但不要以為是「放題」就沒有好東西，當中最令我們雙眼發光的是煙薰牛肉他他。用上陳化了三星期以上的美國優質牛柳，肉質滑嫩。除了煙薰香味以外，還加入了硬芝士Comte同吃，實在叫人不得不吃得一再添加。個人覺得，此品只要多吃一碟，已夠本有利。
非常好吃的煙薰牛肉
完美組合
此外還有鴨醬及炸溏心蛋，前者以鴨腿肉做成，比起平時吃的以鴨肝為主的增添了口感。味道上也適可而止，不會如鴨肝醬般濃郁。另外還有炸溏心蛋，此品宜與鴨醬同吃，香軟豐腴的蛋黃相信是沒有幾多人可以抗拒。覺得膩了嗎？還有蔬菜之選，就是漬車厘茄及雜菜沙律，就是素食者也可以吃得滿足。
溏心蛋及鴨醬
蔬菜沙律當然是素食者之選
每人一份的主菜是五選一的，當中的牛肩扒及牛腹肉當然就是我們必點的部份，另外再來一份安格斯肉眼扒。整體而占，三份牛扒都非常滿意。當中兩份要了medium rare，餘下的一份是medium，火候拿握得精準。論肉味最濃郁的當然是牛腹肉，而牛肩扒也軟稔好吃。肉眼扒因為油脂成份高，肉質鬆代以外還有濃郁香味，百吃不厭。雖然要另加$198，但絕對物有所值。不吃牛的朋友也不愁寂寞，也有雞、豬及魚的選擇。
一次過試勻三款牛扒
果然好吃的肉眼扒
配菜方面就是小朋友的至愛，因為有他最喜歡的薯仔。分別是薯仔的五個不同的做法，當中包括焗薯塊、炸薯波、炒薯粒、芝士焗薯絲及薯蓉。其實每款也好吃，不過最不可不試的就是芝士焗薯絲。外層是焗得焦香也微微脆口的薯絲，中間是半溶的水牛芝士。如果不是慮及卡路里配額，必定令人吃不停口。而這個環節小朋友就最快樂，他將我們吃不完的薯仔統統掃清。
不同款式的薯仔料理是小朋友的至愛
甜點環節也是放題任吃，三款選擇之中，焦糖布甸是我最喜歡的。相信在Chef Thibault監督之下，這一款的經典法式甜點當然非常有保證。此外還有無花果雪葩，配以牛油果醬，是個很特別的配搭。而最後的貝殼蛋糕是千萬不要錯過的項目，做得香甜鬆軟，多飽也要吃一件。
甜點也是任吃，最喜歡的就是焦糖燉蛋
再飽也不要錯過的貝殼蛋糕
這個周末早午餐索價每位$398，當中包含前菜、配菜及甜點三個任吃的環節，個人覺我，是絕對的物有所值。再加$118就可以有兩小時的啤酒任飲，而想喝香檳的話就是$238。
吃得滿意，我必再來，為的就是那個來自法國的Holstein Beef Rib。
結論：值得推薦
評分：（以5個&為滿分）
食物：&&&&1/2
服務：&&&&1/2
環境：&&&&
餐廳資料：
Atelier Vivanda
灣仔船街9號地下A舖
2109 1768
相機及鏡頭：
Sonyα7M2
SEL55F18Z
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